Raita di carote e barbabietola

Raita di carote e barbabietola

3.8 12 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

10 porzioni

Ingredienti

200 g di cetriolo pelato e a pezzi
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
1 cucchiaino di sale
15 g di menta fresca le foglioline lavate
300 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
15 g di succo di limone, spremuto fresco
250 g di carote pelate e a listarelle sottili

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 436.4 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 158.8 kJ / 38 kcal

Grassi 0.8 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 4.3 g

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