Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masa
- 110 g de agua
- ½ cucharadita de azúcar
- 10 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 400 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- ½ cucharadita de sal
Cobertura
- 250 g de queso feta en dados de 1-2 cm
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
- 200 g de cebolla en trozos de 1-2 cm
- 2 dientes de ajo
- 120 g de yogur griego
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 1 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de garam masala
- 10 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
Salsa de tomate
- 3 dientes de ajo
- 15 g de hojas de albahaca frescas
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 200 g de tomate tamizado
- 15 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Terminación y horneado
- 100 - 125 g de mozzarella fresca, desmenuzada
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1240 kJ / 296 kcal
- Proteine
- 13.7 g
- Carboidrati
- 30.1 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 901.5 mg
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