Knäckebrot (pane croccante svedese)

Name: Knäckebrot (pane croccante svedese)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 pezzi
Ingredients: 75 g di fiocchi di avena; 75 g di farina di farro; 60 g di semi di girasole; 40 g di semi di sesamo; 40 g di semi di lino; 1 cucchiaino di semi di finocchio; 1 ½ cucchiaino di fior di sale; 220 g di acqua; 30 g di olio extravergine di oliva