Saus Choron (Béarnaise Tomat)

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

350 gram

Ingredienti

tarragon, segar daun dan batang dipisahkan
2 - 3 tangkai
fresh chervil daun dan batang dipisahkan (lihat Tips)
2 - 3 tangkai
tomat
50 g
bawang merah
80 g
cuka anggur putih
80 g
mentega tawar potong kecil-kecil
180 g
kuning telur
4
garam
½ - 1 sdt
lada hitam bubuk
2 jumput
pure tomat
1 - 2 sdt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 350 gram

Sodio 2385.8 mg

Proteine 16.1 g

Calorie 6636 kJ / 1580 kcal

Grassi 166.8 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 102.4 g

Carboidrati 5.7 g

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