Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 1 łyżeczka soli
- 100 g wody
Nadzienie
- 500 g wody
-
200 - 250
g liści szpinaku baby, świeżych
o 200 - 250 g boćwiny, świeżej - 10 przepiórczych jajek, dokładnie umytych
- 150 g sera ricotta, odsączonego, podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 jajko
- oliwa z oliwek, do posmarowania
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 1254.5 kJ / 299.8 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carboidrati
- 24.5 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 10.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 512.7 mg
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