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Placki (Thermomix® Cutter)
TM6 TM5

Placki (Thermomix® Cutter)
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Ingredienti

  • 750 g floury potatoes, peeled and cut intopiecesthat fit through feeder tube (see Tips)
  • 100 g onion, cut into halves
  • 1 - 2 garlic cloves, to taste (optional)
  • 70 g plain flour, plus an extra 1-1.5 tbsp if needed
  • 2 eggs
  • 1 - 1 ½ tsp sea salt, to taste
  • ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
  • 2 tbsp vegetable oil, to shallow fry, plus extra as needed
  • icing sugar, to sprinkle
  • sour cream, to serve
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1058.9 kJ / 253.1 kcal
Proteine
8.9 g
Carboidrati
48.8 g
Grassi
2.7 g
Grassi saturi
0.8 g
Fibre
5.1 g
Sodio
634.7 mg

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