Pain d'épeautre aux graines

Name: Pain d'épeautre aux graines
Prep time: 25 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 1 pièce
Ingredients: 300 g d'eau minérale; 20 g de levure boulangère fraîche; 500 g de farine de petit épeautre; 10 g de sel; 2 c. à soupe de graines de sésame; 1 c. à soupe de graines de pavot; 1 c. à soupe de graines de lin; 1 c. à soupe de graines de courge; 1 c. à soupe de graines de tournesol