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Pain complet vapeur

Pain complet vapeur
3.9 44 valutazione
Prep. 15min
Totale 4h
1 pièce
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Ingredienti

  • 170 g d'eau minérale
  • 15 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 150 g de farine de blé complet T 150
  • 100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 7 g de sel
  • 3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
  • 1000 g d'eau

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 35 g
Calorie 3685 kJ / 868 kcal
Grassi 24 g
Carboidrati 176 g

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