Versioni compatibili
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Nuggets di pollo
- 100 g di lenticchie secche
- 25 g di semi di sesamo, tostati
- 60 g di corn flakes
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolla a pezzi
- 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 350 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, a cubetti (circa 3 cm)
- 120 g di yogurt di soia
Salsa soyanesa ai sottaceti
- 300 g di olio di semi di girasole
- 10 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
- 20 g di olive nere denocciolate
- 10 g di cipolline sott'aceto
- 10 g di capperi sott'aceto
- 40 g di peperoni in conserva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di bevanda a base di soia
- 20 g di senape di Digione
- 2 pizzichi di sale
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1035 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 5.2 g
- Carboidrati
- 8.4 g
- Grassi
- 22.1 g
- Grassi saturi
- 3.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 155.1 mg
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