Versioni compatibili
Pasta di grano saraceno (senza glutine, senza uova, senza lattosio)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
- 180 - 200 g di acqua calda (non bollente)
- 4 g di gomma xantana
- ¼ di cucchiaino di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1051.2 kJ / 251.3 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 2.3 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 155.6 mg
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