Pommes duchesse

Name: Pommes duchesse
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 800 g de pomme de terre; 80 g de beurre doux; 1 c. à café de sel; 5 jaunes d'œufs

4.0 261 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 1560 kJ / 373 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 30.5 g

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