Bicchierini mimosa salati
TM6 TM5

Bicchierini mimosa salati

4.5 (30 valutazioni )

Ingredienti

Sferette croccanti

  • 125 g di acqua tiepida
  • 8 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 5 g di miele
  • 3 g di curcuma in polvere
  • 125 g di farina tipo 0
  • 125 g di farina di semola di grano duro
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di burro a pezzi
  • 4 g di sale
  • 10 g di semi di sesamo (opzionale)

Crema di formaggio

  • 20 g di Parmigiano Reggiano
  • 2 pomodori secchi
  • erbe aromatiche, a piacere (timo, prezzemolo, basilico, erba cipollina, maggiorana, ecc.)
  • 160 g di formaggio fresco spalmabile
  • 100 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
  • 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi
per 1 bicchiere
Calorie
2064.7 kJ / 493.5 kcal
Proteine
14.3 g
Carboidrati
68.6 g
Grassi
19.9 g
Grassi saturi
9.2 g
Fibre
3.5 g

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