Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g di acqua
- 10 g di sale
- 120 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti o linguine (cottura 11 minuti) spezzati
- burro morbido q.b.
- pangrattato q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di cipolla a fettine
- 50 g di peperone giallo a tocchetti
- 60 g di carota, pelata e a julienne
- 60 g di zucchina a julienne
- 50 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 585.5 kJ / 140 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Carboidrati
- 17.9 g
- Grassi
- 6.4 g
- Grassi saturi
- 1.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 159.7 mg
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