
Dispositivi & accessori
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
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di acqua1500 g
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di asparagi puliti150 g
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di code di gambero fresche pulite200 g
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uova fredde di frigorifero4
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di olio extravergine di oliva50 g
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di aceto balsamico25 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di insalata valeriana200 g
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glassa di aceto balsamico (opzionale) a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
271 kcal /
1134.3 kJ
Proteine
22.5 g
Grassi
17.7 g
Carboidrati
5.7 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
3.4 g
Sodio
417.6 mg