Francuskie rogaliki (Croissants)
TM6 TM5

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 (401 valutazioni )

Ingredienti

  • 120 g wody
  • 120 g mleka
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
    o 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cukru
  • 300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania

Valori nutritivi
per 1 sztukę
Calorie
1006.9 kJ / 240.7 kcal
Proteine
3.8 g
Carboidrati
24.6 g
Grassi
14.3 g
Grassi saturi
8.8 g
Fibre
0.9 g
Sodio
138.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r766104