Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

4.7 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porciones

Ingredienti

170 g de aceite
3 ½ chiles pasilla cortados en tiras
5 ½ tortillas de maíz cortadas en tiras
1 ½ dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
500 g de jitomate en cuartos
1 ¼ cditas de sal fina o al gusto
400 g de agua
¾ chile verde, fresco partido por la mitad
10 g de cilantro en rama
100 g de queso panela en cubos
45 g de chicharrón de cerdo en trocitos
1 ½ aguacate la pulpa, en cubos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 778.4 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 3117.5 kJ / 745.1 kcal

Grassi 57.3 g

Fibre 10.9 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 57.3 g

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