Verdure ripiene

Verdure ripiene

4.2 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

2 melanzane (da 400 g l'una)
2 zucchine (da 130 g l'una)
2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
500 g di acqua
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pangrattato
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
1 uovo
20 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9 g

Calorie 1018 kJ / 243 kcal

Grassi 10 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 28 g

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