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Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
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Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
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Ingredienti

La pâte à pizza

  • 220 g d'eau minérale
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
  • 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 7 g de sel

L'huile de basilic et la garniture

  • 20 belles feuilles de basilic frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • 250 g de mozzarella
  • farine de blé, pour le plan de travail
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 250 g de champignons frais, épluchés et coupés en fines lamelles
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • sel
  • poivre moulu
Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
2221 kJ / 531 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
59 g
Grassi
25 g

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