Dispositivi & accessori
Milföy Pastası
Prep. 1h
Totale 5h
4 porsiyon
Ingredienti
Vanilyalı Krema
-
süt500 g
-
şeker100 g
-
un40 g
-
mısır nişastası10 g
-
yumurta sarısı (yaklaşık 5 yumurtanın sarısı)100 g
-
vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri1
-
su1000 g
-
sirke1 yk
Milföy Hamuru
-
tereyağı parçalara bölünmüş (1-2 cm), dondurulmuş (bk. öneriler)200 g
-
un serpmek için ekstra un200 g
-
su soğuk (kullanmadan önce 10 dakika dondurucuda bekletilmiş)90 g
-
tuz2 tutam
Pişirme ve Birleştirme
-
pudra şekeri50 g
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Sodio
91.5 mg
Proteine
13.7 g
Calorie
3236.3 kJ /
773.5 kcal
Grassi
48.5 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
28.9 g
Carboidrati
72.9 g