Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kari katsu ayam
- 25 g minyak sayur
- 3 siung bawang putih
- 120 g bawang bombai (sekitar 1 bawang bombai), potong kecil-kecil (2 cm)
- 200 g wortel, iris-iris (1 cm)
- 1 sdm penuh bubuk kari
- 125 g tepung terigu serbaguna
- 500 g air
- 2 sdt pasta kaldu ayam (lihat tips)
- 20 g madu
- 15 g shoyu (kecap asin Jepang)
- ½ sdt garam masala
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 100 g tepung roti panko
- 1 telur
- 2 fillet dada ayam
Nasi kukus
- 350 g beras bulir pendek
- 900 g air
- 1 sdt garam laut
- minyak sayur, untuk menggoreng
- Valori nutritivi
- per 1 porsi
- Calorie
- 5199.5 kJ / 1238 kcal
- Proteine
- 52.7 g
- Carboidrati
- 113.9 g
- Grassi
- 62.7 g
- Grassi saturi
- 10.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodio
- 1465 mg
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