Waldorfsalade op witloofblaadjes

Waldorfsalade op witloofblaadjes

4.0 4 valutazione

Prep. 25min

Totale 30min

8 porties

Ingredienti

Belgische witloof
600 g
gekonfijte gember
20 g
pecannoten
40 g
selderstengel in stukken (5 mm)
150 g
appel (± 100 g), klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
1
rode paprika (± 150 g), zaadjes verwijderd, in stukken
1
mayonaise
30 g
geraspte citroenschil
2 tl
citroensap
40 g
honing
1 tl
verse tijm enkel de bladeren
1 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
granaatappel ontpit
1
microgreens
10 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 333.4 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 565.1 kJ / 135.1 kcal

Grassi 7.2 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 18.3 g

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