Ratatouille

4.8 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

2 portions

Ingredienti

brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
olive oil
15 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
150 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
50 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
150 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 593.6 mg

Proteine 2.8 g

Calorie 548.4 kJ / 131.1 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 14.2 g

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