Crema pasticcera sottovuoto

Crema pasticcera sottovuoto

4.8 17 valutazione

Prep. 50min

Totale 1h

1 Ricetta completa

Ingredienti

100 g di zucchero
500 g di latte intero
70 g di tuorli
50 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
1500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 0 mg

Proteine 29 g

Calorie 5068 kJ / 1211 kcal

Grassi 53.4 g

Fibre 283.1 g

Grassi saturi 26.2 g

Carboidrati 164.3 g

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