Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental

4.5 22 valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

12 pezzi

Ingredienti

400 g di acqua
100 g di patate a tocchetti (0.5 cm)
350 g di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, broccolo,...)
150 g Emmental a tocchetti (1 cm)
2 uova
50 g di semolino di grano duro
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste tritate
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di pangrattato
olio di arachidi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 173.1 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 451.1 kJ / 107.8 kcal

Grassi 4.8 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 10 g

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