Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino secco
- 800 g di broccoletti, le cimette
- 40 g di vino bianco
- 50 g di pancetta a cubetti
- 60 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 687.8 kJ / 164.5 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carboidrati
- 4.7 g
- Grassi
- 11.7 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodio
- 521.9 mg
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