Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

4.5 57 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di scalogno a metà
40 g di burro
400 g di mais dolce in scatola (peso netto), scolato e sciacquato
300 g di patate pelate, a dadini (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
750 g di brodo vegetale
1 pizzico di curry in polvere
100 g di pancetta affumicata a striscioline
1 pizzico di paprika dolce

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 740.3 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1359.8 kJ / 325 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 33.7 g

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