Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 240 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 350 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki żytniej, typu 750
o 150 g mąki orkiszowej, białej lub mąki pszennej chlebowej, typu 650-750 - 100 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opzionale)
- 1 - 2 łyżki octu jabłkowego (opzionale)
- olej, do natłuszczenia
- Valori nutritivi
- per 1 kromkę
- Calorie
- 530.5 kJ / 126.8 kcal
- Proteine
- 4.4 g
- Carboidrati
- 25.4 g
- Grassi
- 0.8 g
- Grassi saturi
- 0.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 314.8 mg
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