Poi

Name: Poi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 40 oz water; 45 oz purple yams

3.7 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

8 portions

Ingredienti

water divided (see Tip)
40 oz
purple yams peeled, cut into pieces (2 in.)
45 oz
45 oz malanga (taro root), peeled, cut into pieces (2 in.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 26.4 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 447 kJ / 106.8 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 26 g

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