Cerca
Rolada z boczku i schabu
TM6 TM5

Rolada z boczku i schabu
4.2 (19 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
  • 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
  • skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 liści szałwii, świeżych
    o 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych
  • 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
4223.8 kJ / 1009.5 kcal
Proteine
33.4 g
Carboidrati
1.8 g
Grassi
94.9 g
Grassi saturi
34.3 g
Fibre
0.8 g
Sodio
1552.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r756392