Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

Name: Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 somon fileto, taze, derili ya da derisiz; deniz tuzu; 2 dal maydanoz; 2 dal dereotu yaprağı; 2 adet limon kabuğu, sarı kısımları; 2 yk zeytinyağı; 1800 g su

5.0 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 40min

2 porsiyon

Ingredienti

somon fileto, taze, derili ya da derisiz tercihen derili, kemiksiz (her biri yakl. 135 g)
2
deniz tuzu ince
maydanoz
2 dal
dereotu yaprağı
2 dal
2 dal taze kekik
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
2 adet
zeytinyağı
2 yk
su
1800 g