Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g Wasser
- 300 g Rote Rüben, roh, geschält, halbiert und dann in Scheiben geschnitten (1 cm)
- 50 g Karotten, in Scheiben (2 cm)
- 1 grüner Paprika
- 1 gelber Paprika
- 100 g Selleriestangen, in Stücken (10 cm), je nach Dicke in Streifen geschnitten
- 100 g Karotten, in Stücken (10 cm), dann längs geviertelt
- 200 g Mini-Gurken, in Scheiben (3 mm)
- 1 rote Paprika, längs halbiert, entkernt, in Stiften (5 mm)
- 100 g Pilze, frisch, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Karfiolröschen, in kleine Röschen geschnitten
- 200 Kopfsalat, egal welcher, Blätter getrennt
- Granatapfelkerne, für die Augen
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 10 g frische Heidelbeeren
- 20 g Zitronensaft
-
50
g Tahin
o 50 g Sesam, weiß - 1 TL Salz
- 50 g natives Olivenöl extra
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 717 kJ / 171 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 11 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 403 mg
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