Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
TM6 TM5

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

4.2 (202 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
  • olej rzepakowy, do natłuszczenia formy
  • 2 ząbki czosnku
  • 70 g sera żółtego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mleka
  • 50 g serka topionego, podzielonego na kawałki
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    o 200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1894.5 kJ / 452.8 kcal
Proteine
15.4 g
Carboidrati
49.4 g
Grassi
22.4 g
Grassi saturi
12.8 g
Fibre
5.7 g
Sodio
840.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r755213