Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
-
500
g ciecierzycy, ugotowanej (patrz wskazówka)
o 500 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy i opłukanej - 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- sól, ilość do smaku
- liście natki pietruszki, świeże, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1338 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodio
- 739 mg
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