Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 - 4 jabłka, kwaśne (ok. 150 g każde), bez gniazd nasiennych, ze skórką, pokrojone w ćwiartki (patrz wariant)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g masła klarowanego (patrz wskazówka)
o 20 g oliwy z oliwek - 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
1
łyżeczka tymianku, suszonego
o 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego - 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1141 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 434 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 718 mg
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