Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

3.2 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

18 stuks

Ingredienti

olie voor het invetten
verse kaffir limoenbladeren (zie tip), steeltjes verwijderd
2 - 4
verse sperziebonen gepunt
100 g
lente-uien (ca. 40 g) in stukken
2
2 sjalotten, (ca. 40 g) in stukken
witvisfilets (bijv. kabeljauw, snapper, baars), in stukken (3-4 cm)
600 g
Thaise rode currypasta
30 - 50 g
kokosroom
60 g
30 g kokosroompoeder
eiwit
1
zout
½ - 1 tl
water
1000 g
chilipeper in dunne plakjes, om te garneren
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 3 stuks

Proteine 22 g

Calorie 840 kJ / 202 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 4 g

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