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Crayfish pâté
TM6 TM5 TM31

Crayfish pâté
4.3 (8 valutazioni )
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Ingredienti

  • 1040 g water
  • 1 - 2 crayfish tails, uncooked (approx. 250 g with shell)
  • ice cubes
  • cold water
  • 1 tsp gelatine powder
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
  • 120 g cream cheese
  • 120 g sour cream
  • 2 tsp lemon juice
  • Tabasco® sauce, to taste
  • sea salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
570 kJ / 136.2 kcal
Proteine
7.4 g
Carboidrati
2 g
Grassi
11.1 g
Grassi saturi
6.2 g
Fibre
0.2 g
Sodio
143.2 mg

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