Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Tortilla
- 130 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 150 g di farina integrale
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di peperone rosso, a strisce (6 cm x 1 cm)
- 200 g di cipollotto verde, a fette (1 cm)
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½
cucchiaino di paprica piccante
o ½ cucchiaino di paprica dolce - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 300 g di pollo arrosto, cotto, avanzato, a pezzi (1 cm)
- 8 rametti di coriandolo fresco, tritato
- 120 g di panna acida
- 1 lime
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1482.5 kJ / 354.3 kcal
- Proteine
- 47.8 g
- Carboidrati
- 38.8 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 4.2 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 531.8 mg
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