Broccolisoep met volkoren croutons

Broccolisoep met volkoren croutons

4.3 12 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

teentje knoflook
1
witte uien gehalveerd
60 g
olijfolie
30 g
broccoliroosjes
500 g
groentebouillonpasta
1 el
water
450 g
room, min. 30% vet
100 g
gorgonzola verkruimeld, en iets meer in stukken om af te werken
80 g
brood volkoren, geroosterd, in blokjes
60 g
gemalen zwarte peper om op te dienen
2 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 362 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1309.5 kJ / 313 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 18.5 g

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