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Roti Susu Tangzhong
TM6 TM5

Roti Susu Tangzhong

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Ingredienti

  • 310 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
  • 230 g susu segar, dingin (lihat tips)
  • 1 kuning telur
  • 30 g gula
  • ½ sdt garam
  • 10 g susu bubuk
  • 1 sdt ragi kering instan
  • 25 g mentega, lunak
  • sedikit air, dingin, untuk disemprotkan
Valori nutritivi
per 1 bagian
Calorie
565 kJ / 135 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
22 g
Grassi
3 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
1 g
Sodio
107 mg

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