Saus hollandaise

Name: Saus hollandaise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 g mentega, unsalted; 50 g air; 1 sdm jus lemon; 3 kuning telur; ½ sdt garam; 1 jumput lada yang baru digiling

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Prep. 15min

Totale 15min

4 porsi

Ingredienti

mentega, unsalted potong kecil-kecil
250 g
air
50 g
jus lemon
1 sdm
kuning telur
3
garam
½ sdt
lada yang baru digiling
1 jumput

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porsi

Proteine 11 g

Calorie 8751 kJ / 2093 kcal

Grassi 227 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1 g

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