Confettura di mele
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Confettura di mele

2.7 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
  • 1100 g di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
  • 400 g di acqua
  • 25 g di zucchero gelificante 2:1
  • 1 cucchiaino di olio neutro (olio di girasole o di cocco)
  • ½ stecca di cannella
  • 2 bacche di anice stellato
  • 30 g di acquavite di mele

Valori nutritivi
per 1 vasetto
Calorie
1701.8 kJ / 406.8 kcal
Proteine
1 g
Carboidrati
102 g
Grassi
0.5 g
Grassi saturi
0 g
Fibre
7 g
Sodio
8 mg

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