Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
Prep. 30min
Totale 4h 40min
16 portions
Ingredienti
Pâte
-
45 g de sucre
-
120 g d'eau à température ambiante
-
7 g de levure sèche active
-
45 g de beurre fondu
-
290 g de lait à température ambiante
-
635 g de farine tout usage
-
10 g de sel de bonne qualité
-
10 g beurre pour beurrer
-
farine tout usage pour fariner
Toutons (pains frits)
-
250 g d'huile végétale pour la friture
Pain
-
beurre fondu, pour badigeonner
-
beurre pour le service
-
mélasse pour le service
-
sucre en poudre pour le service
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
251.8 mg
Proteine
4.9 g
Calorie
1383.2 kJ /
330.6 kcal
Grassi
19.4 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
3.2 g
Carboidrati
34.2 g
