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Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat
TM6 TM5

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat
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Ingredienti

  • 1 œuf
  • 40 g sucre en poudre
  • 20 g cacao en poudre sucré
  • 40 g farine de blé
  • 30 g d'huile d'olive
  • 5 g de levure chimique
  • 80 g de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
  • 50 g de fruits secs variés
  • 1 échalote, coupée en deux
  • 20 g de beurre
  • 4 filets de poulet
  • 4 tranches fines de jambon de Bayonne
  • 200 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
  • 300 g de champignons de Paris frais, émincés en lamelles
  • 1 cube de bouillon
  • 350 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
4043.5 kJ / 964.8 kcal
Proteine
46.5 g
Carboidrati
64.3 g
Grassi
56.3 g
Grassi saturi
10.5 g
Fibre
6.3 g
Sodio
1433.5 mg

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