Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

Name: Grissini di sfoglia croccanti al formaggio
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 14 pezzi
Ingredients: 100 g di Parmigiano Reggiano; 70 g di Gouda; 150 g di farina tipo 1; 80 g di burro; 1 tuorlo d'uovo; 70 g di pancetta a cubetti; 40 g di semi di girasole; 1 cucchiaino di origano secco; ½ cucchiaino di sale; 1 uovo