Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 120 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 14 g di lievito di birra disidratato
- 3 uova
- 1 arancia, la scorza grattugiata
- 500 - 530 g di farina tipo 00
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di burro morbido a tocchetti
Ripieno al cioccolato
- 130 g di cioccolato fondente a pezzi
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero di canna
- 120 g di burro morbido a tocchetti
Terminare la preparazione
- 100 g di noci pecan tritate grossolanamente
- 100 g di acqua
- 200 g di zucchero di canna
- Valori nutritivi
- per 1 fetta
- Calorie
- 2467.8 kJ / 589.8 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 75.5 g
- Grassi
- 13.8 g
- Grassi saturi
- 30.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 176.7 mg
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