Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g oliwy z oliwek
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 20 g bułki tartej
- 2 jajka
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 500 g wody
- ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość pokrojona na 4 cm kawałki, do dekoracji
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 ogórek, pokrojony w 20 ok. 1 cm plastrów (ok. 160 g)
- 10 rzodkiewek, pokrojonych w 40 ok. 5 mm plastrów
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 365 kJ / 87 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 1 g
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