Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ganache (dzień wcześniej)
- zimna woda, do namoczenia żelatyny
-
2
listki żelatyny (1,9 g każdy)
o 2 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 50 g wody - 75 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 375 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Tort z niespodzianką
- 75 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 6 jajek
- 225 g cukru
- 165 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 150 g migdałów, mielonych (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 190 g draży czekoladowych
- posypka cukrowa, kolorowa, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcja
- Calorie
- 3197 kJ / 751 kcal
- Proteine
- 15.9 g
- Carboidrati
- 66.9 g
- Grassi
- 47.9 g
- Fibre
- 3.8 g
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