Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Sos boloński
- 30 g oliwy z oliwek
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 800 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
-
70
g białego wina, wytrawnego
o 70 g wody - 300 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 1000 g mleka
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie lasagne
- masło, do natłuszczenia naczynia do zapiekania
- 250 g makaronu, suchego, typu lasagne, około 12 płatów (10 x 20 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1883 kJ / 450 kcal
- Proteine
- 28.3 g
- Carboidrati
- 32.5 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 1.6 g
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