Insalata di cetrioli con cereali e pollo

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

4.6 24 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
2 porzioni

Ingredienti

  • di filetti di petto di pollo, senza pelle a strisce (circa 2 cm)
    180 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di origano secco
    ½ cucchiaino
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato + q.b.
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di acqua
    500 g
  • di cereali misti (es. orzo, farro)
    60 g
  • di cetrioli a fette (circa 2-3 mm)
    300 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 376 kcal / 1573 kJ
Proteine 24.5 g
Grassi 19.5 g
Carboidrati 28.5 g
Fibre 4.5 g
Grassi saturi 4 g
Sodio 654.5 mg

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