Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

Name: Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 280 g de riz complet; 650 g d'eau; 400 g de céleri branche; 1 poireau; 1 gousse d'ail; 20 g gingembres frais; 1 c. à soupe rase de sucre en poudre; 3 c. à soupe d'huile de sésame; 8 c. à soupe de sauce de soja; 80 g de tofu fumé